
Martina Steiner, BSc BSc
Diätologin | Ernährungswissenschaftlerin | Ernährungsberaterin
Ernährung ist mehr als Wissen – und mehr als Disziplin.
Ernährung scheitert selten am Wissen. Sondern an fehlender Klarheit über die Ursachen.
Verdauungsbeschwerden, hormonelle Dysbalancen oder ein Gewicht, das sich trotz Bemühungen nicht regulieren lässt – viele Beschwerden sind kein Disziplinproblem. Häufig entstehen sie durch ein Zusammenspiel aus gestörter Stoffwechselregulation, funktionellen Veränderungen im Darm und langfristig ungünstigen Ernährungs- und Verhaltensmustern, die sich unbemerkt etabliert haben.
In meiner Praxis analysieren wir systematisch, was hinter den Symptomen steht. Auf Basis evidenzbasierter Ernährungsmedizin entwickeln wir eine Strategie, die Stoffwechsel, Darmfunktion und persönliche Lebensrealität gleichermaßen berücksichtigt. Ziel ist eine genussvolle, alltagstaugliche Ernährung – ohne Extreme und kurzfristige Konzepte.

Bekannt aus...
Schwerpunkte in meiner Praxis
Individuelle Ernährungsberatung und Ernährungstherapie – evidenzbasiert und alltagstauglich
Dein individuelles Ernährungskonzept orientiert sich an deinen persönlichen Vorlieben, Bedürfnissen und deinem Alltag. Unabhängig davon, ob du dich vegan, vegetarisch, pescetarisch oder omnivor ernährst, finden wir gemeinsam eine Ernährungsweise, die zu dir passt und langfristig umsetzbar ist. In der Beratung erhältst du klare, alltagstaugliche Empfehlungen und praktische Orientierungshilfen, die dich dabei unterstützen, mehr Sicherheit und Vertrauen im Umgang mit deiner Ernährung zu entwickeln.
Du möchtest meine Beratung online in Anspruch nehmen? Hier erfährst Du alles zu meinen online Angeboten:
Beratungsangebot
In meiner Praxis begleite ich Menschen bei unterschiedlichen ernährungsbezogenen Fragestellungen. Zu folgenden Themen biete ich ernährungstherapeutische Beratung an – individuell, alltagstauglich und auf Augenhöhe.

Darmgesundheit
-
Reizdarm (RDS/IBS), SIBO, IMO
-
Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Fruktose, Laktose, Histamin, Sorbit)
-
Low-FODMAP Ernährung
-
Zöliakie
-
Gastritis, Divertikulose
-
Chronische und funktionielle Verdauungsbeschwerden (Verstopfung, Blähungen, Durchfall)

Stoffwechsel-Gesundheit
-
Metabolisches Syndrom
-
Begleitung bei GLP-1-Rezeptoragonist (Ozempic, Wegovy)
-
Diabetes Mellitus, Insulinresistenz
-
Fettleber, erhöhte Blutfette
-
Bluthochdruck
-
Gicht, erhöhte Harnsäure

Essverhalten
-
Intuitives & achtsames Essverhalten
-
Emotionales Essen
-
Heißhunger
-
Lange Diätgeschichte
-
Abgrenzung zu Diätdenken & restriktiven Ernährungsmustern
-
Essen bei Stress, Erschöpfung oder hoher mentaler Belastung

Frauengesundheit
-
Lipödem
-
Endometriose
-
Polyzystisches Ovar-Syndrom (PCOS)
-
Prämenstruelles Syndrom (PMS)
-
Menopause
-
Kinderwunsch
-
Akne & Hautveränderungen





















