Soll man abends keine Rohkost essen? Was ist an dem Gerücht dran und was sollte man stattdessen zu sich nehmen? 

Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler. An dem alten Sprichwort ist tatsächlich etwas dran.  Zumindest abends ist es ratsam, sich daran zu halten. "Lieber auf leichte Speisen zurückgreifen, wie zum Beispiel gekochtes Gemüse (z.B. in Form von Suppen, Eintöpfen), gerne in Kombination mit einer mageren Proteinquelle wie Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte oder Eier", rät Ernährungswissenschaftlerin und -beraterin Martina Steiner im Gespräch mit der freizeit.