About
Mein Zugang zur Ernährung
Viele Menschen kommen zu mir, weil sie das Gefühl haben, eigentlich zu wissen, was gesunde Ernährung bedeutet – und trotzdem nicht dort ankommen, wo sie hinmöchten.
Zu wenig Zeit, zu viel Stress, widersprüchliche Informationen und der Anspruch, „alles richtig zu machen“, können Ernährung schnell zu einer zusätzlichen Belastung machen.
Als Diätologin und Ernährungswissenschafterin ist es mir wichtig, genau hier anzusetzen: Nicht mit starren Plänen oder Verboten, sondern mit einem Verständnis für deinen Alltag, deine Lebensrealität und deine individuellen Bedürfnisse.
Was meine Arbeit prägt
Jeder Mensch ist einzigartig – und genauso individuell sollte auch Ernährung betrachtet werden. Eine nachhaltige Veränderung entsteht nicht durch Perfektion, sondern durch Lösungen, die realistisch, alltagstauglich und langfristig umsetzbar sind.
In meiner Beratung geht es daher darum,
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Zusammenhänge zu verstehen
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Sicherheit im Umgang mit Ernährung zu entwickeln
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und wieder Vertrauen in den eigenen Körper zu finden
Warum Alltagstauglichkeit so wichtig ist
Neben meinem Studium habe ich viele Jahre in einer sozialen Einrichtung und als Flugbegleiterin gearbeitet. Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd unregelmäßige Arbeitszeiten, Nachtdienste, wenig Schlaf, Stress und eingeschränkte Essensmöglichkeiten sein können.
Gerade deshalb halte ich wenig von komplizierten Ernährungsplänen oder kurzfristigen Diäten. Ernährung soll unterstützen – nicht zusätzlich Druck erzeugen.
Individuelle Herausforderungen
In unserer schnelllebigen Welt kann es manchmal schwierig sein, einen ausgewogenen Lebensstil zu finden. Ein stressiger Job, ein anspruchsvolles Studium, oder die Vereinbarung von Kindern und Arbeit - wir alle haben unsere individuellen Herausforderungen und Bedürfnisse.
Was du bei mir erwarten kannst
Eine erfolgreiche Ernährungsumstellung steht und fällt mit der Umsetzung im Alltag. Unsere Ernährung soll sich gut in unsere täglichen Abläufe einfügen, nicht diese bestimmen.
Ich nehme mir daher bewusst Zeit, deine Lebenssituation, Gewohnheiten und Ziele kennenzulernen. Gemeinsam entwickeln wir eine Ernährungsstrategie, die zu dir passt, dich stärkt und sich gut in deinen Alltag integrieren lässt – ohne Verzicht, ohne starre Regeln.
Als leidenschaftliche Köchin ist mir außerdem wichtig zu zeigen, dass vollwertige Ernährung genussvoll, unkompliziert und alltagstauglich sein kann.
Wenn du unsicher bist, ob eine Ernährungsberatung aktuell sinnvoll für dich ist, melde dich gerne für ein unverbindliches Erstgespräch.
Martina Steiner, BSc BSc
Diätologin, Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungsberaterin
Weil einfach anders Essen,
nicht immer einfach ist!
Mache jetzt den ersten Schritt,
den Rest des Weges gehen wir gemeinsam!
Lerne die Bedürfnisse deines Körpers kennen und erfahre, wie eine gesunde Ernährung auch für dich langfristig funktionieren kann.
Ich unterstütze dich mit individuellen Ernährungskonzepten nachhaltig beim Erreichen deiner Ziele und stehe dir mit fachlichem Rat, Einfühlungsvermögen und einem stets offenen Ohr zur Seite.
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